Deux jours sur les routes du Morvan

Voilà un week-end qui évoque la nature. Mais le Morvan, ce n’est pas seulement du vert à perte de vue. C’est également un territoire historiquement et gastronomiquement riche, que nous vous proposons de découvrir au détour des routes de son parc naturel.

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Jour 1 : Avallon - Vézelay

le 13/08/2019

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L’histoire d’Avallon remonte avant l’ère romaine.
L’histoire d’Avallon remonte avant l’ère romaine. OT du Grand Vézelay / Avallon
Pour commencer, n’hésitez pas à flâner dans Avallon (1), dont l’histoire remonte avant l’ère romaine. Le circuit de la Grenouille vous en fera découvrir les remparts, les bâtiments et les rues les plus pittoresques. Complétez votre promenade par le musée du Costume, qui vous apprendra tout sur la manière d’attacher les vêtements du XVIIIe siècle à nos jours, et par celui de Jean Després, consacré à l’archéologie et aux beaux-arts. Pour le déjeuner, vous trouverez sur place le Relais des Gourmets, récemment redécoré. Sa carte fait une large place aux spécialités bourguignonnes (menus dès 21 €). Sinon, à 6 km, à Vault-de-Lugny, il y a l’auberge des Chênets. Auréolée de deux fourchettes Michelin, elle affiche aussi des prix raisonnables (menus de 29 à 70 €). N’hésitez pas à y goûter les spécialités de la maison, tel que le soufflé chaud à la prunelle de Bourgogne. Ensuite, direction Vézelay (2). via la D606 en direction de Givry, puis la D951à la sortie de cette bourgade. Là, les occupations ne manquent pas : basilique Sainte-Marie-Madeleine, musée de l’Œuvre Viollet-le-Duc, artisanat local avec la Maison ronde, l’Atelier d’enluminure, l’Atelier de la perdrix... Prévoyez une assez longue halte et, pour l’organiser, rendez-vous à la Maison du visiteur. Vous y apprendrez tout sur les richesses architecturales et les points remarquables du village. Vous pouvez même réserver une visite guidée en contactant l’association des Guides de l’Yonne.
Suivez les petites grenouilles en bronze pour découvrir la ville d’Avallon et ses rues si typiques.
Suivez les petites grenouilles en bronze pour découvrir la ville d’Avallon et ses rues si typiques. OT du Grand Vézelay / Avallon
le musée du Costume vous apprendra tout sur la manière d’attacher les vêtements du XVIIIe siècle à nos jours.
le musée du Costume vous apprendra tout sur la manière d’attacher les vêtements du XVIIIe siècle à nos jours. OT du Grand Vézelay / Avallon
Vézelay, une ville aux mille facettes : culture, vin blanc et nature encore préservée.
Vézelay, une ville aux mille facettes : culture, vin blanc et nature encore préservée. OT du Grand Vézelay / Vézelay
La basilique Sainte-Marie-Madeleine de Vézelay, merveille de l’art roman, construite entre 1120 et 1150, est, depuis 1979, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco.
La basilique Sainte-Marie-Madeleine de Vézelay, merveille de l’art roman, construite entre 1120 et 1150, est, depuis 1979, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Conseil départemental de l’Yonne / Xavier Morize
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